中餐 费时 汤

排骨萝卜菌菇汤

材料

排骨

蘑菇 虫草花

胡萝卜

料包（可选）

葱 姜 花椒

桂皮 八角 香叶

烹饪

1. 排骨冷水焯水，放姜、花椒、葱
2. 煸炒排骨，放桂皮、花椒、八角、香叶
3. 排骨放入开水开锅盖小火煮，加料包
4. 一个小时后放胡萝卜
5. 三十分钟前加蘑菇，虫草花，盖盖煮

References

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