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煎三文鱼

材料

三文鱼

盐

黑胡椒

黄油

准备

三文鱼鱼肉面撒盐与黑胡椒 腌制20分钟

烤箱预热350F

烹饪

1. 平底锅加黄油
2. 黄油融化后下鱼（鱼片朝上） 中火
3. 4分钟后翻面（鱼皮向下）
4. 三文鱼上放一小块黄油并塞入烤箱（包括锅）
5. 烤箱烤350F 5分钟
6. 取出烤箱
7. Butter bath 1分钟