中餐 快手 炒菜

苦瓜炒蛋

材料

苦瓜

盐

鸡蛋

蒜

生抽 蚝油

准备

苦瓜去瓤并切片

蒜切碎

烹饪

1. 鸡蛋炒熟
2. 鸡蛋盛出备用
3. 大蒜炒香
4. 加入苦瓜并炒断生
5. 加入鸡蛋
6. 加入蚝油与生抽
7. 翻炒半分钟